|
|
| Nama merek: | Complord |
| Nomor Model: | 2,5-dimethylpyrazine |
| MOQ: | 500kg |
![]()
adalah senyawa pirazin yang banyak digunakan, terutama digunakan di bidang-bidang berikut:1.
Aditif makanan Fungsi penambah aroma: karena aromanya yang kuat seperti kacang tanah goreng, cokelat, krim, dll., banyak digunakan untuk menyiapkan esens untuk makanan yang dipanggang, daging, kopi, kacang-kacangan, kakao, kentang, dan makanan lainnya. Rasa dapat ditingkatkan secara signifikan dengan penambahan yang sangat rendah (1– 2 μg/kg). Sumber alami: Secara alami terdapat dalam makanan seperti kopi, kacang tanah, kakao, dan daging sapi panggang, 2,5-dimetilpirazin yang diproduksi melalui fermentasi biologis lebih sesuai dengan permintaan akan aditif makanan alami.2.
Perantara farmasi Obat penurun gula darah dan lipid: digunakan sebagai perantara kunci untuk sintesis bahan aktif seperti glipizide (obat penurun gula darah), asesulfametoksazol (obat penurun lipid), dan asam 5-metilpirazin-2-karboksilat. Bahan baku sintesis obat: Gugus metilnya dapat diperkenalkan ke dalam gugus fungsional lain melalui reaksi kimia untuk membantu sintesis molekul obat yang aktif secara biologis.3.
Aplikasi industri dan kimia Sintesis pewarna: Sebagai reagen sintesis organik yang terlibat dalam konstruksi molekul pewarna, terutama dalam reaksi ion negatif karbon, digunakan untuk memperkenalkan gugus fungsional aktif. Perantara pestisida: Digunakan sebagai zat prekursor dalam beberapa jalur sintesis pestisida.